Помітне подорожчання останнім часом продуктів харчування вкотре продемонструвало слабкість споживчих ринків України. Цінові дисбаланси на окремих ринках провокують владні наміри «примусової» стабілізації або відкладання «на майбутнє» цінового тиску. Адміністрування вимагає високих витрат контролю, які не мають практичної цінності в умовах високої корупції. Лише розширення виробництва, пропозиції може призвести до дійсної довгострокової цінової стабілізації.
